花饽饽点亮乡村振兴梦蓬莱近500名

大小新闻客户端8月3日讯（YMG全媒体·大小新闻记者钟嘉琳通讯员颜芙萱张慧慧摄影报道）眼下正是“夏闲时节”，而蓬莱巾帼木兰创业就业联盟的农家“女学徒”们正忙得火热。7月21日至31日，蓬莱巾帼木兰创业就业联盟成立后首推的“木兰妈妈”面艺培训活动，吸引了近名农村妇女参加。

胶东花饽饽，也叫“花馍”、“面塑”，距今已有三百多年历史，不仅外观好看，而且营养美味，是珍贵的非物质文化遗产。上课前，学员们共同参观了面艺老师的作品，精致美观、寓意丰富的花饽饽让大家赞叹不已。揉面、塑形，装饰……经过一道道工序的学习，学员们互相切磋，制作出了鱼、花、桃、福袋等活灵活现、千姿百态的花饽饽艺术品，装盘蒸制后，散发出诱人的香气。“俺村的姐妹们都对面艺很感兴趣，一大早从村里赶到市里，就是要把这个本领好好学到手，以后在家里也能有个干活挣钱的门路。”来自南吴家村的妇联主席吴红卫告诉记者。

“木兰妈妈”面艺培训，既丰富了妇女们的农闲生活，又提高了女性居家创新创业的技能。“我们陆续邀请了10名面艺师现场教学，手把手传授面点技艺，大大调动了妇女们的学习积极性，让面艺制作将成为乡村振兴、农民增收的新路子。”蓬莱市妇联主席王晓梅向记者介绍说。作为广大妇女的“娘家人”，蓬莱市妇联立足本地区域特点，从妇女群众的现实需求出发，适时筹备成立了“巾帼木兰创业就业联盟”，为广大妇女搭建创业就业平台，从打造“木兰妈妈”的花饽饽品牌入手，为乡村振兴发挥巾帼作用找到发力点。“面艺花饽饽既是一种市场潜力很大的产业，更是一项非物质文化遗产，我们妇联既要把这项产业推动起来，为乡村振兴注入‘造血’新动力，更要把这项文化传承起来，发扬光大。”王晓梅说。

打造木兰妈妈花饽饽品牌首先从培训产业技术工人开始，蓬莱市妇联联合市委组织部、蓬莱市职业中等专业学校、烟台市田+电子商务股份有限公司、绿村旅游服务有限公司，面向全市挖掘优秀面艺师10名，对全市11个镇街近名妇女进行面艺手工制作和网络直播的双项培训，培训分9期进行，每期面授课程时间为一天。目前近个妇女已全部完成培训，大家反响热烈，学习成效显著。全程参与教学培训的职业中等专业学校面艺老师陈云英表示：“我从来没见过组织策划得这么好、这么受欢迎的培训。培训班的氛围感染了我，学员们渴盼热切的眼神儿感染了我，让我觉得不把全部的劲儿使出来都对不起她们！”

蓬莱市妇联将以此次面艺培训为起点，进一步推动发展面艺产业链，带动农产品加工、非遗传承、文化旅游、工匠培训等各方关联产业优势发展，打造全国网红基地，进一步做大做强“巾帼木兰创业就业联盟”，为振兴乡村贡献巾帼力量。

责任编辑：赵璇