现场实拍蓬莱市场海鲜价格都给你问好了
2023/8/6 来源:不详记者王婵媛摄影报道
春节近在眼前
家人团聚
少不了一顿丰盛美味的年夜饭
而对于被海风浸润的蓬莱人来说
海鲜则是春节餐桌上
必不可少的美味
那么,现在市场上
海鲜的价位如何呢?
一起来了解一下吧!
小编发现
这几天的海鲜市场
可谓是熙熙攘攘,热闹纷繁
蓬莱各市场上
新鲜肥美的活海鲜琳琅满目
购买海鲜的市民络绎不绝
商贩们也是忙得不可开交
除了零散购买
不少市民都是按箱置办海货
海鲜大礼包成为很多市民的首选
鲅鱼价格在每斤20元左右。刀鱼每斤18元左右。越新鲜、越大的价格越贵。
据商贩介绍,今年的海鲜价格与往年同期差不多,冷冻海鲜价格亲民,而像螃蟹之类的鲜活海鲜则价格涨幅较大,最贵的达到多元一斤。
本地花豹虾价格每斤25元左右。
贝类产品,如牡蛎、海虹、扇贝等,价格则与平时基本持平。
据了解,今年市场上主要是本地海产品,外省来的和进口的比较少。
为了帮助市民更好地了解
市场上的海鲜
小编特意对海鲜价格
做了一个统计
(海鲜大小不同,价格不同)
价格仅供参考
马上要过年了
蓬莱人年夜饭的餐桌上
总是少不了这些海鲜搭配
红烧带鱼
带鱼或鲅鱼一直是蓬莱人逢年过节餐桌上的必备菜,带鱼肉质细腻鲜美。表皮银白细嫩,蛋白质丰富,营养价值高;鲜而不腥,细腻可口,令人难忘。
清蒸鲳鱼
过年期间,大一点尺寸的鲳鱼非常受追捧。刺少肉鲜的鲳鱼一直是蓬莱人的心头好,更何况过年期间,更是少不了这一份“年年有鱼”。无论清蒸还是红烧,肉质肥厚鲜美的鲳鱼都是那么好吃。
凉拌海蜇
海蜇也是蓬莱人过年必囤积的海鲜年货之一。做起来方便,咬起来脆脆的;海蛰含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘。
当然海蜇凉拌着吃,也是好吃到停不下来。
油焖大虾
为更好地保护大虾中的营养素,蓬莱人一般采用蒸、煮等简单的低温烹调方式。活虾肉质紧实、有弹性,味道鲜甜,白灼最能留住它新鲜的口感。
如果不喜欢清淡的口感,还可以做成油焖大虾,常吃虾,笑哈哈,过年吃虾的寓意也不错。
咱们蓬莱人过年时的
餐桌上
还有哪些海鲜硬菜呢?
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